Mariano Adjakotan est maraîcher à Bohicon, au Bénin. Il explique que l’exploitation de la même terre pendant trop longtemps et l’utilisation de produits chimiques appauvrit les sols et que le manque de terres cultivables l’a poussé à installer son activité de maraîchage au cœur de la ville. Il est conscient que les insecticides qu’il répand sur ses cultures polluent l’air et constituent une nuisance pour les riverains. Il sait aussi que les engrais sont néfastes pour la santé des consommateurs et dégradent la qualité des produits qui se conservent très peu. Pourtant cet agriculteur n’a pas le choix que de fonctionner ainsi et aimerait recevoir de l’aide pour mettre en place un maraîchage plus respectueux de l’environnement.
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